Wok à tout faire PDF

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On y fait cuire, mijoter, sauter, revenir, flamber… Le WOK est devenu un ustensile incontournable en cuisine ! Sa forme demi-sphérique permet de cuire rapidement et sainement tous les aliments avec une faible source de chaleur. Ils gardent ainsi toutes leurs saveurs et leurs qualités nutritives ne sont pas altérées. Ultrasimple à utiliser, on peut tout y réussir : plats asiatiques mais aussi tous vos bons petits plats traditionnels utilisant peu de matières grasses. Une cuisine saine et vitaminée en 60 recettes simplissimes toutes illustrées et accompagnées d'astuces et de conseils gourmands. Pour chaque saison, des soupes (Velouté de tomates à l'estragon) aux salades (Salade de bœuf aux petits légumes de printemps), des plats de viande (Colombo de veau aux pousses d'épinard) aux plats de poisson (Lotte au gingembre eu au thé vert), des recettes de pâtes et de riz (Risotto au potiron rôti) sans oublier les desserts (Riz au lait en sashimi de riz), cuisinez au wok de bons petits plats de tous les jours... faciles et gourmands !

AUTEUR Sylvia Gabet
DATE DE PUBLICATION 2010-Sep-16
TAILLE DU FICHIER 1,93 MB
NOM DE FICHIER Wok à tout faire.pdf

Que faire avec un Wok au barbecue : Recette de Pad Thaï - YouTube

THE wok has been the basic Chinese cooking utensil for centuries. Most Chinese cookbooks and instructors of Chinese cooking suggest buying the simplest, often the cheapest, carbon steel wok, the type that is frequently available in Chinatown supermarkets for around $7.

Why is it important to season a wok before using it? - Quora

J'adore la cuisine au Wok car ça me rappelle tout de suite des saveurs asiatiques ou Méditerranéenne ! Apprenez à faire un plat au Wok trés BBQ Spirit !

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