Systèmes alimentaires / Food systems - N° 2, 2017 PDF

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Cette revue traite de la dynamique des systèmes alimentaires en France et dans le monde et assure la continuité de la série " Systèmes agroalimentaires " de la revue Isméa " Economies et Sociétés " référencée FNEGE, CNRS et HCERES

AUTEUR Classiques Garnier
DATE DE PUBLICATION 2017-Nov-29
TAILLE DU FICHIER 5,82 MB
NOM DE FICHIER Systèmes alimentaires / Food systems - N° 2, 2017.pdf

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