De la maladie de la vache folle à celle de Creutzfeld-Jacob PDF

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Le 20 mars 1996, le ministre britannique de la Santé prend la parole à la Chambre des communes : l'agent, encore inconnu, responsable de la vache folle serait transmissible à l'homme, annonce-t-il. Cette épidémie avait jusqu'alors suscité peu d'émotion. Et soudain, c'étaient tous les consommateurs qui se trouvaient menacés. Jill-Patrice Cassuto décrit l'encéphalopathie spongiforme bovine, ses précurseurs, sa forme humaine dérivée, la maladie de Creutzfeldt-Jakob, ses modes de contamination. Dossier scientifique dressant le bilan de ce que nous savons et de ce que nous risquons aujourd'hui, cet ouvrage est aussi une réflexion critique sur les responsabilités des uns et des autres, la gestion des risques dans nos sociétés. Bref, sur la folie des hommes...

AUTEUR Jill-Patrice Cassuto
DATE DE PUBLICATION 1999-Apr-24
TAILLE DU FICHIER 6,87 MB
NOM DE FICHIER De la maladie de la vache folle à celle de Creutzfeld-Jacob.pdf

zoom-vache-folle | La maladie de la vache folle refait les manchettes

La forme humaine de la maladie de la vache folle (variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob), qui est contractée en consommant de la viande Les symptômes initiaux les plus courants de MCJ, amnésie et confusion, sont semblables à ceux des autres démences, comme la maladie d'Alzheimer.

Maladie de Creutzfeldt-Jakob (MCJ) - Troubles du cerveau, de la...

Cette affaire apparut à la face du monde au printemps 1996. C'est celle d'une psychose collective face à des images chocs que nous avons encore tous en non-lieu général dans le dossier de la "vache folle" © reuters. Sur le tard, on s'est rendu compte que cette maladie était transmissible à l'homme et...

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