Bien gérer son exploitation viticole - Pratiques et outils PDF

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Cet ouvrage pratique, détaillé et illustré d'exemples concrets vous permettra de définir et de mettre en oeuvre : - des stratégies offensives pour atteindre vos objectifs à la fois quantitatifs et qualitatifs ; - de véritables politiques marketing ciblées pour votre domaine et sur vos vins, intégrant l'e-business ; - une organisation commerciale adaptée aux circuits de distribution choisis (vente directe, circuit traditionnel, grande distribution, export...) ; - un management optimisé des ressources humaines (équipes permanentes et saisonnières) ; - une gestion des coûts de production calculée et maîtrisée ; - l'adaptation de votre outil de production dans un souci de qualité et de respect de la réglementation. Cette troisième édition met l'accent sur le marketing et le management. Elle est à jour des dernières avancées concernant les métiers et les compétences que se doit de maîtriser tout responsable d'une propriété vitivinicole.

AUTEUR Emmanuelle Rouzet
DATE DE PUBLICATION 2019-May-02
TAILLE DU FICHIER 3,76 MB
NOM DE FICHIER Bien gérer son exploitation viticole - Pratiques et outils.pdf

Bien gérer son exploitation viticole- Pratiques et outils

Le livre Bien gérer son exploitation viticole- Pratiques et outils a été écrit le 02/05/2019 par Gérard Seguin. Vous pouvez lire le livre Bien gérer son exploitation viticole- Pratiques et outils en format PDF, ePUB, MOBI sur notre site Web djcetoulouse.fr. Vous trouverez également sur ce site les autres livres de l'auteur Gérard Seguin.

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