Guide de reconnaissance des fruits et légumes PDF

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Date de parution

AUTEUR Pierre Gautreau
DATE DE PUBLICATION 2014-Oct-01
TAILLE DU FICHIER 1,41 MB
NOM DE FICHIER Guide de reconnaissance des fruits et légumes.pdf

Mesurez la quantité de nutriments de vos fruits et légumes

En botanique, on appelle "légumes" les fruits des plantes de la famille des Légumineuses (maintenant appelées Fabacées). Exemple : ainsi, la gousse de haricot est à la fois un légume et un fruit ! Les fruits possèdent le plus souvent des graines, mais il est possible qu'elles ne se soient pas...

Atouts nutritionnels des légumes frais ou en conserve- Fruits et...

« Mangez cinq fruits et légumes par jour. » Le message est connu et s'affiche dans nombre de publicités alimentaires depuis plus de dix ans, mais il Une portion correspond à 80 g de fruit (décliné aussi sous forme de compote ou de fruits au sirop), 200 ml de jus de fruit, 80 g de légumes (ou 200...

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