Fromage - Une sélection du meilleur de nos régions PDF

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Ce beau livre offre un tour de France des fromages. Du saint-nectaire au beaufort, en passant par le munster et le brocciu, sans oublier bien sur le camembert, le brie ou encore le roquefort, voici une sélection de quelque 70 fromages français incontournables, qui présente leur histoire et les particularités de leur fabrication en récapitulant leurs caractéristiques et en les mettant en scène, par l'illustration, avec humour, élégance et un certain réalisme, à la manière d'affiches publicitaires.

AUTEUR Thomas Baas
DATE DE PUBLICATION 2017-Oct-04
TAILLE DU FICHIER 8,66 MB
NOM DE FICHIER Fromage - Une sélection du meilleur de nos régions.pdf

FROMAGE: une sélection du meilleur de nos régions ...

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