Des conserves toute l'année PDF

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La grande cheffe Nicole Thépaut nous livre ici plus de 200 recettes à conserver en bocaux.Des viandes aux légumes en passant par les poissons, condiments, confits ou encore marinades, « Dame Nicole » révèle ses secrets de conservation pour tout ingrédient.Elle remet ainsi au goût du jour son art culinaire en alliant tradition et modernité, afin remettre au menu une certaine idée de la gastronomie.

AUTEUR Nicole Thépaut
DATE DE PUBLICATION 2016-Sep-22
TAILLE DU FICHIER 7,72 MB
NOM DE FICHIER Des conserves toute l'année.pdf

Dater les conserves - Trucs et astuces de cuisine

Un homme. Votre année de naissance. Suivant. 11 livres avec le thème Conserves. Conserver les Aliments. Auteurs : Josette LYON. Thèmes : Conserves, Cuisine. Ajouter en biblio Déjà en biblio.

7 idées reçues sur les conserves : démêlons le vrai du faux

Dater les conserves : Datez vos conserves : Vous faites attention aux dates de péremption indiquées, vous en achetez toute l'année. Pour vous rappeler dans quel ordre les consommer, utilisez une pointe de feutre pour les nantir d'une date et ainsi assurer une rotation chronologique à votre consommation.

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