Ce soir au menu, c'est coquillettes PDF

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Toute notre enfance en un ingrédient culte d'une simplicité émouvante : la coquillette est plus qu'une légende. Voici 30 recettes pour la sortir de la cantine, version régressive (au jambon ou bolognaise, toujours aussi bonne), ou plus chic (gratin de foie gras, asperges et crevettes). Bouillons, gratins, rostis, soupes, façon risotto, elle prend un sacré coup de jeune, notre coquillette.

AUTEUR	Brigitte Namour
DATE DE PUBLICATION	2011-May-11
TAILLE DU FICHIER	9,27 MB
NOM DE FICHIER	Ce soir au menu, c'est coquillettes.pdf

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Recettes faciles pour le soir en semaine, pour femme débordée

30 recettes à préparer avec des coquillettes. Une cuisine d'assemblage ultra simple.

Coquillettes au fromage, jambon blanc et oeuf mollet - Recettes

Quand l'oignon est bien tendre, ajouter et faire sauter 5 minutes les dés de courgettes. Elles doivent rester légèrement croquantes. Passer les coquillettes et les verser directement dans la poêle avec le mélange oignons-courgettes.