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Forte de ses traditions, la cuisine bretonne a su transmettre, de génération en génération, les secrets de ses plats authentiques dont les racines plongent dans le patrimoine rural. De l'artichaut de Roscoff, aux fraises de Plougastel en passant par les haricots de Paimpol, chaque région a sa spécialité qui nous ramène aux sources de cet art de vivre qu'est le bien-manger. Certaines recettes comme les beignets de sardine, le soufflé au crabe ou le gigot de pré-salé sont connues et appréciées de tous, d'autres comme le Kig-Ha-Farz ou le Fars Oaled restent à découvrir pour bon nombre d'entre-nous.

AUTEUR none
DATE DE PUBLICATION 2006-Oct-01
TAILLE DU FICHIER 6,98 MB
NOM DE FICHIER La Cuisine Bretonne.pdf

Recettes cuisine bretonne : Recettes faciles et... / Madame Figaro

La bonne cuisine bretonne. Add this book to the wishlist. Cuisiner les fromages de nos régions. Les bonnes recettes de la cuisine alsacienne.

Amazon.ca: Cuisine bretonne: Livres

Le gâteau breton est, comme on s'en doute, composé de beurre salé! Il se garde assez longtemps. L'histoire de ce gâteau est assez floue, mais des livres de cuisine en parlent à partir de la seconde...

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