Saveurs du Vercors - 40 recettes et 1000 infos autour des produits locaux PDF

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Du Bleu du Vercors-Sassenage à la Raviole du Royans, de la Noix de Grenoble à l'ail des ours, Pascale Perrier nous invite à la découverte des produits du Vercors et de leurs producteurs. Une grande bouffée d'air frais dans notre cuisine, avec des petits plats simples à réaliser qui sentent bon le foin coupé et le chaudron à confiture. Toutes les recettes présentées peuvent être réalisées avec les produits locaux. Au fil des pages, l'auteur met également en perspective l'histoire alimentaire du plateau du Vercors et les enjeux auxquels nos agriculteurs doivent aujourd'hui faire face.

AUTEUR Pascale Perrier
DATE DE PUBLICATION 2019-Oct-14
TAILLE DU FICHIER 4,21 MB
NOM DE FICHIER Saveurs du Vercors - 40 recettes et 1000 infos autour des produits locaux.pdf

les confitures - Les Saveurs du Vercors

Découvrez le Bleu du Vercors-Sassenage, les noix de Grenoble et autres spécialités locales. L'occasion de découvrir la région de manière authentique et pourquoi ne pas offrir l'un de ces produits à un proche ? Une belle idée cadeau et des produits à partager. Notre sélection de points de vente pour découvrir les saveurs du Vercors.

Les Saveurs du Vercors - confitures, gelées, coulis ...

EARL Saveurs du Vercors 452, chemin de Traffet - 38250 LANS EN VERCORS RESPONSABLES PUBLICATION Dominique et Stéphane ROCHAS 452, chemin de Traffet - 38250 LANS EN VERCORS mail : [email protected] CONCEPTION ET REALISATION Site créé par la société SORIN et ASSOCIES : www.sorin-associes.com Photographies réalisées par Christophe SORIN ©: www.photo-sorin.com. HEBERGEMENT ...

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