L'élevage en mouvement - Flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores PDF

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Face à un monde et à un climat de plus en plus changeants et incertains, savoir s'adapter pour durer est devenu une nécessité pour les éleveurs d'herbivores. Quelles sont les principales sources de flexibilité leur permettant de réagir et d'anticiper ? Comment transforment-ils leurs exploitations ? Les auteurs, d'horizons divers, - zootechniciens essentiellement mais aussi agronomes, biologistes, sociologues, gestionnaires et économistes -, s'attachent à répondre à ces deux grandes questions. Ils étudient les exploitations d'élevage "en mouvement" plutôt qu'en "régime de croisière", c'est-à-dire des exploitations qui intègrent dans leur fonctionnement l'occurrence d'aléas et qui doivent désormais évoluer dans un environnement émettant des signaux de plus en plus complexes à interpréter. Ainsi plaident-ils pour le renouvellement des modalités d'évaluation des exploitations, de nouvelles méthodes d'analyse et la conception de conduites d'élevage innovantes. Cet ouvrage vise un large public de chercheurs, enseignants, ingénieurs du développement et des instituts techniques, étudiants qui partagent un objet central : les systèmes d'élevage dans l'exploitation agricole.

AUTEUR Benoît Dedieu
DATE DE PUBLICATION 2008-May-22
TAILLE DU FICHIER 6,83 MB
NOM DE FICHIER L'élevage en mouvement - Flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores.pdf

ebook L'élevage en mouvement - Flexibilité et adaptation ...

Catalogue en ligne Réseau des Bibliothèques Inra-Montpellier SupAgro.

Catalogue en ligne Réseau des Bibliothèques Inra ...

Dedieu Benoît, Chia Eduardo, Leclerc Bernadette, Moulin Charles-Henri, Tichit Muriel.2008.L'élevage en mouvement : flexibilité et adaptation des exploitations d'herbivores. Versailles : Ed. Quae, 294 p. (Update sciences et technologies) ISBN 978-2-7592-0077-1

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