Tout savoir sur le quinoa - Avec plus de 200 recettes sans gluten, 40 recettes vegan et des recettes de grands chefs PDF

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Tout savoir sur le quinoa - Avec plus de 200 recettes sans gluten, 40 recettes vegan et des recettes de grands chefs PDF. Découvrez de nouveaux livres avec histoiresdenlire.be. Télécharger un livre Tout savoir sur le quinoa - Avec plus de 200 recettes sans gluten, 40 recettes vegan et des recettes de grands chefs en format PDF est plus facile que jamais.

Personnage majeur de l'agriculture de l'Amérique précolombienne, le quinoa y trônait en compagnie du maïs, du haricot et de la pomme de terre. Denrée reine chez les Incas, déchue ensuite, cette petite graine sacrée est brutalement sortie de l'ombre pour devenir une des stars de l'alimentation. Son succès planétaire s'accompagne désormais d'utilisations culinaires innombrables que le lecteur va découvrir ici. Car ce livre va tout vous dire sur le quinoa, de ses origines historiques nichées dans les montagnes du Pérou et de la Bolivie jusqu'à la redécouverte de ses propriétés nutritives exceptionnelles (la qualité de ses protéines, sa richesse en oméga 3, en fibres, en molécules anti-oxydantes, en propriétés anticancéreuses) Par ailleurs, il ne contient pas de gluten. Il va aussi, et surtout, vous permettre de le cuisiner de mille façons gourmandes : pour vos menus quotidiens, les tablées d'enfants, les repas de fête, tout en vous faisant voyager dans le monde entier ! Avec 40 recettes vegan et des recettes de grands chefs.

AUTEUR Jacques Derenne
DATE DE PUBLICATION 2015-Nov-12
TAILLE DU FICHIER 1,99 MB
NOM DE FICHIER Tout savoir sur le quinoa - Avec plus de 200 recettes sans gluten, 40 recettes vegan et des recettes de grands chefs.pdf

Tout savoir sur le quinoa - Marmiton : 70000 recettes de ...

Salade de quinoa Bio aux petits légumes - Ingrédients de la recette : 150 g de salades mélangées, 150 g de saumon fumé , 150 g de brocolis surgelés , 150 g de quinoa , 100 g de carottes coupées

Recettes Vegan : toutes nos recettes pour manger Vegan

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