Le monde des tajines PDF

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Date de parution

AUTEUR Naïma Zeghloul
DATE DE PUBLICATION 2005-Oct-01
TAILLE DU FICHIER 3,88 MB
NOM DE FICHIER Le monde des tajines.pdf

Recettes de tajine | La sélection de 750g

Français : Le Tajine de Safi se trouvant à place Mohammed V. En juillet 1999, Safi a été inscrite dans le livre Guinness des records en réalisant le plus grand tajine de boulettes de sardines du monde. Deux cent femmes ont participé à la préparation de ce plat gigantesque.

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...de tajines sucrés ou salés : tajine de sardines à la chermoula, tajine d'artichauts violets, tajine de pintade aux pommes et à la cannelle, tajine de poires aux dattes, etc. Inscription à la newsletter. Pour recevoir toute l'actualité de l'Institut du monde arabe sur les sujets qui vous intéressent.

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