Le cassis de Bourgogne PDF

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Le cassis de Bourgogne PDF. Découvrez de nouveaux livres avec histoiresdenlire.be. Télécharger un livre Le cassis de Bourgogne en format PDF est plus facile que jamais.

Au détour d'une route, au bord d'une rivière, au pied d'une colline, partout en France on cultive des produits exceptionnels, qui sont au cœur de notre cuisine, de notre gastronomie et de notre culture. C'est à la découverte de ces produits, ancrés dans leur terroir, qui sont source de fierté pour leurs producteurs et de plaisirs à partager pour tous, que nous vous invitons sur ces chemins gourmands. Trois étapes ponctueront votre lecture : • L'histoire du cassis : comment le cultive-t-on et depuis quand ? Qui a pris l'initiative de faire de la liqueur et de la crème ? Comment s'entendent, dans cette Bourgogne viticole, le cassis et la vigne ? Quel rôle joua le fameux chanoine Kir ? • Des recettes : du Tartare de cassis à la daurade au Clafoutis en passant par la Tartine de foie gras poêlé au cassis balsamique, nous vous proposons seize recettes originales et délicieuses. Faciles à réaliser, elles sont toutes assorties de conseils pour choisir les vins qui les accompagnent le mieux. • Des adresses : nous avons sélectionné pour vous des restaurants, des auberges et des commerces de qualité. Vous pourrez y faire vos courses, prendre un repas ou vous y reposer en toute confiance.

AUTEUR Jacqueline Ury
DATE DE PUBLICATION 2009-Mar-26
TAILLE DU FICHIER 1,98 MB
NOM DE FICHIER Le cassis de Bourgogne.pdf

Le cassis, une baie aux multiples vertus - Détente Jardin

Le cassis de Bourgogne. Films&Documentaires.com. il y a 7 ans|19 vues. Au cœur de la Bourgogne, se niche au pied des vignes une petite baie ronde très parfumée : le cassis. Dans cette célèbre région vinicole, à quelques kilomètres de Nuit St Georges, Isabel...

Le cassis de Bourgogne - Vidéo dailymotion

Fête du cassis, Nuits-Saint-Georges. 546 likes. Le Cassis, patrimoine gourmand du Pays nuiton. Les Pépinières DIMA nous accompagnent pour la Fête du cassis : vous pourrez acheter des plants de cassis (3 variétés : Noir de Bourgogne, Royal de Naples et Géant de Boskoop).

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