Les Cèpes de la colère PDF

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Date de parution

AUTEUR René Limouzin
DATE DE PUBLICATION 2008-Feb-01
TAILLE DU FICHIER 3,89 MB
NOM DE FICHIER Les Cèpes de la colère.pdf

Cèpes : le top des recettes originales et variées

Cèpes. Le cèpe est un champignon sauvage que l'on consomme en Europe depuis des siècles. Ses saveurs tellement caractéristiques en ont fait l'une des stars de notre gastronomie et de la cuisine automnale.Il accompagne évidemment les viandes, surtout le poulet, le porc et les gibiers, à merveille.

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400g de Cèpes. 2 Échalotes. 1 Gousse d'Ail. Mie de Pain. Huile d'arachide. Sel, Poivre. Persil . Préparation :. - Enlever la terre collée sur le pied des - Enlever la terre collée sur le pied des cèpes. Laver doucement les champignons sans les peler ni les éplucher - Détacher les têtes des pieds de...

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