200 recettes de confitures - Gelées, Compotes et Chutneys en 15 minutes PDF

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Ce livre est l'élément indispensable pour que chaque amateur devienne un maître dans l'art de la confiture. Francis Miot nous livre ses secrets de grand chef, ses recettes des plus classiques aux plus originales en passant par les inspirations de fêtes et autres pâtes de fruits, chutneys et compotes. Cet ouvrage de référence avec ses 200 recettes, où se mêlent histoire et gastronomie, pourrait devenir, de par sa richesse et ses précieux conseils, une véritable bible pour tous les confituriers amateurs, mais également professionnels. Et maintenant, à vos casseroles !

AUTEUR Francis Miot
DATE DE PUBLICATION 2011-Mar-15
TAILLE DU FICHIER 6,30 MB
NOM DE FICHIER 200 recettes de confitures - Gelées, Compotes et Chutneys en 15 minutes.pdf

200 recettes de confitures : Gelées, Compotes et Chutneys ...

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200 recettes de confitures : Gelées, Compotes et Chutneys en 15 minutes. Francis Miot 200 recettes de confitures : Gelées, Compotes et Chutneys en 15 minutes Francis Miot Surnommé le « Pape » de la confiture, Francis Miot a écrit cette véritable bible pour les amateurs de confitures, fruit de 35 années de passion et de recherches ...

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