Les grands classiques de la cuisine sauvage des haies et des talus - Volume 2 PDF

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Après un premier " Grands classiques de la. cuisine sauvage au jardin " qui nous initiait à la cuisine des mauvaises herbes du potager, voici le second volume de cette série consacré lui, à la découverte des richesses gastronomiques des haies et des talus... Un menu tout aussi alléchant ! Dans ce nouvel ouvrage, vous trouverez toutes les clefs pour réussir, à peu de frais, un cuisine riche en saveurs nouvelles. Finies les inquiétudes du débutant, adieu la peur de se tromper qui inhibe bien des envies... Grâce à des descriptions détaillées et précises, avec le soutien de nombreux dessins et photographies, vous avez en main l'outil idéal pour vous lancer à la découverte de ces saveurs sauvages si prisées aujourd'hui...

AUTEUR Annie-Jeanne Bertrand
DATE DE PUBLICATION 2001-Aug-01
TAILLE DU FICHIER 1,33 MB
NOM DE FICHIER Les grands classiques de la cuisine sauvage des haies et des talus - Volume 2.pdf

Les Grands Classiques De La Cuisine Sauvage Des Haies Et ...

Les grands classiques de la cuisine sauvage des haies et des talus Bernard Bertrand, Annie-Jeanne Bertrand. Editions de Terran, 2001. 120 p. ISBN 2-913288-18-9 : Résumé : Ou comment réaliser 60 recettes de cuisine à base de 24 espèces présentes dans haies et talus : acacia,

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