Minimiser le coût du riz local en Afrique de l'Ouest - Le cas de la vallée du Sénégal PDF

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La résolution définitive de crise alimentaire en Afrique de l'ouest est une question qui hante les esprits. Ce livre explique la consommation de riz per capita dans la sous- région ouest-africaine proche des niveaux asiatiques, surtout dans des pays côtiers tels que la Guinée, la Guinée-Bissau, le Liberia, le Sénégal et la Sierra Leone, où le riz est "synonyme de sécurité alimentaire". Mais, sa production et sa commercialisation sont limitées par plusieurs contraintes, telles que son coût, et c'est là le problème. Beaucoup de gouvernements ouest-africains ont fixé comme objectif l'atteinte de l'autosuffisance en riz. Compte tenu des objectifs fixés, il faut accorder une attention particulière à la commercialisation de riz sur les marchés locaux. Une stratégie financière visant à minimiser le coût sur le marché pourrait être un atout commercial, ainsi, avec un prix abordable, une politique de pénétration sur les marchés locaux occupés par le riz importé, pourrait être envisagée.

AUTEUR Ronize Ivan Ramos Pires
DATE DE PUBLICATION 2018-Jun-05
TAILLE DU FICHIER 8,88 MB
NOM DE FICHIER Minimiser le coût du riz local en Afrique de l'Ouest - Le cas de la vallée du Sénégal.pdf

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Le Sénégal est actuellement, avec une consommation de riz de 90 kg par habitant, l'un des plus gros consommateurs de riz de l'Afrique de l'Ouest. Les importations représentent environ 80 pourcent de la consommation annuelle du riz dans le pays. En 2004, un Programme Présidentiel ayant pour objectif d'atteindre l'autosuffisance en 2012 a été élaboré, objectif reconfirmé dans ...

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