Plats africains - Petits et grands festins PDF

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" Pour vous offrir un aperçu de la cuisine africaine, j'ai beaucoup souffert ! L'Afrique, ç'a beau être un vaste village, c'est quand même un continent plus une grande île et plus encore de petites îles. Et cela fait beaucoup de cuisinières qui soufflent sur le feu, dans les cours derrière les cases... " Pour chacune de ces 200 recettes, Maguelonne ne livre pas seulement les secrets de réalisation, elle donne également le pays d'origine et relate une anecdote, un contexte, une tranche de vie... Osez le rougail de morue, les achards, le couscous, le Toutou, le yassa au poulet, le mafé, le tieb dien, les beignets de bananes au manioc et partez ainsi en voyage en Afrique Noire avec toutes les îles qui la couronnent, mais aussi en Afrique du Sud, en Egypte, en Ethiopie et au Maghreb.

AUTEUR Maguelonne Toussaint-Samat
DATE DE PUBLICATION 2010-Jun-18
TAILLE DU FICHIER 3,85 MB
NOM DE FICHIER Plats africains - Petits et grands festins.pdf

Plats africains : petits et grands festins : 200 recettes ...

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Recettes de cuisine africaine : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g.

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